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作风建设

食品添加剂的基础知识(二)

更新时间 :2025-08-12    来源:外汇网外汇趋势     点击次数:76

第一章总则

在化学分析领域,精准与可靠是永恒的追求。我从事这一行多年,深知任何微小的误差都可能带来不可估量的后果。特别是在使用草酸滴定溶液这类标准物质时,其准确性和稳定性直接关系到分析结果的可靠性。一、草酸滴定溶

自然发酵即食火腿是火腿产品中的佼佼者。火腿是否能即食(即生吃),与其用于火腿生产的原料、生产工艺及环境有着不可分割的关系。在火腿市场中西班牙伊比利亚火腿,或者是意大利的帕尔玛火腿之所以能生吃,成为火腿

腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。其色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,营养价值高、易于保存、

2.5 不同面粉对燕麦挂面蒸煮品质的影响煮损失和吸水率是评价面条蒸煮品质的重要指标。蒸煮损失是指面汤中所含有的固形物的总量,与直链淀粉和可溶性蛋白质的溶出有关。蒸煮损失越大,面条的品质越差。收图2可知

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我国既是产粮大国也是消费大国,虽然耕地面积较大,但人均耕地面积却相对较少,随着土壤肥力的逐年下降,人们开始研究土地专用化肥,用以提高肥力增长农作物产量,其中尿素的质量就显得尤为重要。而尿素的主要成分就

1、什么是LOW-E玻璃?LOW-E玻璃就是低辐射玻璃,它是在玻璃表面上镀膜,是玻璃的辐射率E由0.84降低到0.15以下形成的。2、LOW-E玻璃有哪些特点?①红外反射率高,可直接反射远红外热辐射。

玻璃主要分为平板玻璃与深加工玻璃两个大类,其中平板玻璃主要有三种:引上法平板玻璃分有槽/无槽两种)、平拉法平板玻璃和浮法玻璃。深加工玻璃则由平板玻璃加工制成,应用范围较广。想要知道厨房柜门使用哪种材料

第二章工作机构

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GI的英文全称是“Glycemic Index”,中文叫“升糖指数”。这个概念是20世纪80年代,多伦多大学营养学教授大卫·约金斯博士提出

随着农业产业化的发展,农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。世界各国在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下,而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,影响消费者食用安全,

蜂蜜是营养食品,又是制造糕点、果脯、饮料以及药品、化妆品的原料。蜂蜜的生产操作、生产工具、加工设备、包装容器、生产经营场所、设施等都必须符合标准法规的要求。尽管蜂蜜具有很强的抑菌和杀菌能力,在生产、加

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玻璃性能优异,可应用于多种场合。在室内装饰方面可以用彩绘玻璃与热熔玻璃,风格多变;在需要保护人身安全的场合适合用钢化玻璃、夹胶玻璃等安全玻璃;需要调节亮度、保护隐私时不妨用磨砂玻璃与调光玻璃,便捷耐用

羊肚菌是四大名贵食用菌之一,因其菌盖表面有许多不规则凹陷且多有褶皱,状似羊肚而得名,主要分布在云南、贵州、青海、西藏等地。羊肚菌肉质鲜美,风味独特,营养丰富,富含蛋白质、矿物质、多糖等物质,有提高免疫

转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系,并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。基因工程食品是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达